莲蓬寄快递怎么保鲜？

将莲蓬用小纸箱封装好，然后外层用塑料内层用报纸垫起来，之后再加保鲜剂或者冰袋封箱整齐码放即可。

另外，也可以用保鲜纸保鲜，将储藏专用保鲜纸放在吸湿纸上，然后再将莲蓬放塑料袋内，将莲蓬放在吸湿纸上，密封装小箱运输即可。

从水果的保鲜度来讲，应该优先考虑水果产地近的，这样水果腐烂会慢一些，同时尽量选择那些刚采摘回来的新鲜水果，在物流选择上尽量选择仓储物流实力强、有服务保障且速度快的物流公司。

莲蓬放冰箱可以保鲜吗？

可以。

冰箱的低温可以抑制细菌微生物生长繁殖，起到延长食物保存时间和新鲜度的作用，而莲蓬作为一种水生植物，在低温环境下会更为适宜，因此莲蓬是可以放进冰箱保鲜的。

但由于莲蓬很容易发生氧化，因此在放入冰箱的时候，最好将莲蓬置于保鲜盒或者保鲜袋中，以减少莲蓬和空气的接触，并且在其中撒上些水分，增加莲蓬的湿度，以免莲蓬脱水变老。